Как выбирать посуду для кухни?

На сегодняшний день в специализированных магазинах продается огромное разнообразие посуды и прочей кухонной утвари на любой вкус, кошелек и особенности кухни. При таком разнообразии могут возникнуть трудности с тем, как выбрать для себя оптимальный набор необходимой посуды и не ошибиться с материалом. Мы собрали актуальную и полезную информацию для тех, кто подбирает посуду в дом и не знает, какие ее виды использовать в зависимости от ситуации.

Какая посуда нужна на кухне: универсальный список

Разумеется, единого и общего для каждой семьи списка необходимой посуды не существует. Возможные отличия в наборах зависят от того, сколько человек проживает в квартире или доме, большая ли площадь отведена под кухонный уголок, какой образ жизни ведут члены семьи, каковы их вкусовые предпочтения и некоторые другие факторы. Тем не менее, можем предложить ориентировочный перечень принадлежностей для кухни среднестатистическим семьям, который можно регулировать и дополнять по своему усмотрению.

Итак, посуда для приготовления еды предполагает:

• кастрюли разных объемов– 3 шт.;
• сковороды, блинница – 2 шт.;
• доски или маты для разделывания – 4 шт.;
• кухонные ножи для мяса, рыбы, хлеба и овощей – 3 шт.;
• сито, дуршлаг;
• лопатка для помешивания и переворачивания продуктов при жарке;
• терка;
• противень для запекания, глубокая форма по желанию;
• венчик, особенно если в доме нет миксера;
• половник;
• нож для открывания консервов и заготовок.

• плоские и глубокие тарелки по 6 штук каждых;
• кружки или бокалы - 6 шт;
• столовые приборы: ложки, вилки, ножи на 6 персон;
• глубокие миски для салатов - 2-3 шт;
• большое плоское «плато» для подачи общих главных блюд;
• соусницы - 2 шт;
• солонка, перечница, сахарница.

• контейнеры для хранения разного объема;
• молочник, сливочник и прочая тара для жидкостей.

В качестве дополнительных, но не менее важных атрибутов для любой кухни можно обозначить чайник, заварочную посуду, а также емкости для разогревания в СВЧ-печи.

Сколько нужно столовой и питейной посуды, столовых приборов?

Количество приборов и столовой посуды для каждой семьи будет различным и напрямую зависит от ее состава. Кроме того, помимо наборов для каждого члена семьи, необходимо иметь запас нескольких принадлежностей на случай прихода гостей.

Многие магазины товаров для дома и кухни продают укомплектованные наборы супниц, плоских тарелок и столовых приборов по 4-8 предметов в отдельной упаковке, но можно набирать нужное количество поштучно, а также добавлять новые предметы по мере необходимости. Также можно закупиться несколькими вариантами сервиза, один из которых будет более повседневный, а другой – праздничный.

Посуда для СВЧ

Практически во всех семьях готовят еду на несколько дней, что говорит о необходимости ее разогревать перед приемом пищи. Для этого на кухне требуется специальная посуда, если речь идет о разогреве еды не на плите, а в микроволновой печи. Далеко не любая пластиковая посуда подойдет для этих целей, поскольку некоторые полимеры в их составе могут выделять вредные для человека токсины и переносить их на еду. Поэтому рекомендуем обращать внимание на маркировку емкостей и выбирать контейнеры из специального пластика с обозначением 2 или 5, а также варианты из толстого стекла или фарфора без серебристых или золотистых узоров на поверхности.